🍣 Food & Life Companies (3563.T) — SSSG Dashboard

Same-Store Sales Growth Analysis | 既存店売上高前年比 | ซูชิโร่
อัพเดท: 5 มิถุนายน 2026  ·  ที่มา: Food & Life Companies IR Monthly Reports FY2019–FY2026
SSSG ปีล่าสุด (FY2025)
+10.1%
Traffic +4.2% · Ticket +5.7%
SSSG 1H FY2026
+9.0%
เหนือ guidance +7% → revised +6.0%
Revenue/สาขา (FY2025)
¥403.5M
+9.4% vs FY2024 (¥368.7M)
จำนวนสาขา (มี.ค.26)
1,231
JP 661 · Overseas 279 (+49 YoY)
OP Margin 1H FY2026
11.5%
vs FY2024 9.0% · FY2025 9.8%

📊 SSSG รายปี (FY2019–FY2026) Annual LFL Performance

ปีงบการเงิน SSSG (LFL Revenue) Traffic (Customer Count) Avg Ticket All-Store Revenue Driver หลัก เหตุการณ์สำคัญ
FY2019/9 +7.4% +4.2% +3.1% +12.2% Balanced Pre-COVID baseline ปกติ
FY2020/9 -5.1% -11.0% +6.6% -1.0% Traffic ↓ โควิดระบาด ล็อกดาวน์ เม.ย.-พ.ค.
FY2021/9 +4.3% -1.4% +5.8% +10.6% Ticket ↑ ฟื้นตัวช้า ลูกค้ายังระวัง
FY2022/9 -3.4% -2.4% -1.0% +2.3% ทั้งคู่ ↓ ต้นทุนวัตถุดิบพุ่ง เงินเฟ้อ
FY2023/9 -8.4% -12.7% +5.0% -5.5% Traffic ↓↓ ⚠️ สแกนดัล "ซีอิ้วเด็ก" ก.พ.66
FY2024/9 +14.2% +13.2% +0.9% +15.5% Traffic ↑↑ 🚀 Supercycle — ลูกค้ากลับมา+ราคาขึ้น
FY2025/9 +10.1% +4.2% +5.7% +12.1% Pricing ↑ Normalization · Digiro expansion
FY2026/9 (1H จริง) +9.0% +2.9% +5.8% Pricing ↑ เหนือ guidance · Revised เป็น +6.0%
FY2026/9 (forecast) ~+6.0% ฐานสูงกดดัน 2H

📅 รายเดือน FY2026 (ต.ค. 25 – พ.ค. 26)

ต.ค. 2025
+10.2%
Traffic +3.3%Ticket +6.7%
พ.ย. 2025
+9.4%
Traffic +2.6%Ticket +6.7%
ธ.ค. 2025
+11.0%
Traffic +4.2%Ticket +6.6%
ม.ค. 2026
+6.2%
Traffic +1.3%Ticket +4.8%
ก.พ. 2026
+12.4%
Traffic +5.3%Ticket +6.8%
มี.ค. 2026
+5.4%
Traffic +1.4%Ticket +4.0%
เม.ย. 2026
+6.1%
Traffic +3.1%Ticket +2.9%
พ.ค. 2026
+10.5%
Traffic +7.7%Ticket +2.6%
1H รวม
+9.0%
Traffic +2.9%Ticket +5.8%

📅 รายเดือน FY2025 (ต.ค. 24 – ก.ย. 25)

ต.ค. 2024
+12.0%
Traffic +3.3%
พ.ย. 2024
+8.0%
Traffic +2.6%
ธ.ค. 2024
+0.3%
ฐานสูง (FY24 +25.4%)
ม.ค. 2025
+8.1%
ก.พ. 2025
+6.7%
มี.ค. 2025
+9.2%
2H FY2025 (เม.ย.–ก.ย.)
+12.9%
Traffic +5.3%Ticket +7.3%
ทั้งปี
+10.1%
+4.2%+5.7%

🔍 วิเคราะห์ Driver: Traffic vs. Pricing (FY2019–FY2026)

แถบซ้าย = Traffic (Customer Count)  |  แถบขวา = Avg Ticket (Pricing)

FY2019
Traffic
+4.2%
Ticket
+3.1%
FY2020
Traffic
-11.0%
Ticket
+6.6%
FY2021
Traffic
-1.4%
Ticket
+5.8%
FY2022
Traffic
-2.4%
Ticket
-1.0%

Scale: แต่ละ 1% = 4px  ·  เส้นกลาง = 0%

FY2023 ⚠️
Traffic
-12.7%
Ticket
+5.0%
FY2024 🚀
Traffic
+13.2%
Ticket
+0.9%
FY2025
Traffic
+4.2%
Ticket
+5.7%
FY26 1H
Traffic
+2.9%
Ticket
+5.8%

🏆 เปรียบเทียบ Peer — ซูชิสายพานญี่ปุ่น

บริษัท FY2024 SSSG FY2025 SSSG FY2026 (ล่าสุด) รายได้ JP
สุชิโร่ (3563.T) 👑 +14.2% +10.1% +9.0% (1H) ¥265.9B
คุระซูชิ (2695.T) +4–5% ~-1.5% ต.ค.–ธ.ค. ลบ 3 เดือน ~¥176B
หมะซูชิ/Zensho (7550.T) +3% +3–5% Rev +27.8%* ~¥248B

*Zensho เป็นตัวเลข segment revenue รวมขยายสาขาด้วย ไม่ใช่ LFL

สรุป Competitive Position
สุชิโร่ SSSG สูงกว่าคู่แข่งอย่างเด็ดขาด — ขณะที่คุระซูชิ SSSG ติดลบ 3 เดือนติด (ต.ค.–ธ.ค. 2024) สุชิโร่ทำ +12%, +8%, +0.3% ในเดือนเดียวกัน สะท้อน brand strength และ operational excellence ที่เหนือกว่า

⚠️ ความเสี่ยงและ Catalyst

HIGH
ฐาน SSSG สูงเกินไป
FY2024 +14.2% → FY2025 +10.1% → FY2026 ~6% ทิศทางชะลอตัวชัดเจน ยากขึ้นทุกปี
HIGH
ต้นทุนอาหารทะเลพุ่ง
ราคา bluefin tuna, salmon, shrimp เพิ่มตามเงินเฟ้อโลก กดดัน gross margin โดยตรง
MED
ค่าแรงขั้นต่ำขึ้น ~5%/ปี
ญี่ปุ่นขึ้นค่าแรงต่อเนื่อง กดดัน personnel cost แม้ Digiro ช่วยลดบางส่วน
MED
สแกนดัลซ้ำ
Digiro ลดความเสี่ยง แต่โซเชียลมีเดียยังเป็น brand risk เสมอ ดูตัวอย่าง FY2023 -12.7% traffic
Catalyst ✓
Digiro Expansion
123/659 สาขา (18.7%) → ยังขยายได้อีก ~540 สาขา ลด waste ลด labor → margin ขึ้น
Catalyst ✓
ตลาดจีน + Overseas
279 สาขาต่างประเทศ ณ มี.ค. 2026 Int'l revenue คาด ¥185B (+29%) FY2026 — long-term growth engine

🏪 Store Growth & Operating Leverage

ปีงบการเงิน สาขาญี่ปุ่น สาขาต่างประเทศ รวม Group รายได้ JP (ล้านเยน) Revenue/สาขา/ปี OP Profit JP OP Margin
FY2024/96461821,155238,173¥368.7M21,355M9.0%
FY2025/96592341,198265,903¥403.5M25,994M9.8%
FY2026 1H (มี.ค.26)6612791,231144,500 (1H)~¥437M (ann.)16,600M (1H)11.5%
FY2026 forecast670–675300–320~1,300+289,000~29,000M~10.0%
Key Insight: Operating leverage ชัดเจน — SSSG สูงแปลงเป็น margin expansion โดยตรง OP margin ขยับจาก 9.0% (FY2024) → 9.8% (FY2025) → 11.5% (1H FY2026) เมื่อต้นทุนคงที่ถูก leverage ด้วย revenue ที่สูงขึ้น

📡 เกณฑ์ติดตาม SSSG รายเดือน

≥ +5%
ดี (Green)
SSSG แข็งแกร่ง Pricing power ชัดเจน
0% – +5%
ปานกลาง (Yellow)
ชะลอตัว ดูฐานเปรียบเทียบและ traffic trend
< 0%
เตือน (Red)
ตรวจสอบ traffic vs. ticket ว่า driver คืออะไร